Na Sociedade Cultural Abranches, em Curitiba, acontece de hoje nesta sexta-feira (10) e vai até domingo (12), a 2ª PolskaFest, que tem como objetivo valorizar a rica cultura polonesa e também iniciar os festejos para comemorar o Sesquicentenário da imigração polaca em Curitiba, que será em 2020.
O bairro Abranches é a segunda colônia de imigrantes polacos instalada em Curitiba, em 1873, e ainda possui uma das regiões de maior concentração de descendentes de polacos de Curitiba.
A programação inicia nesta sexta, às 17h00 e vai até às 23h00. No sábado e domingo, a festa começa às 11h00 e encerra às 23h00.
Os visitantes podem aproveitar diversas atrações gastronômicas e culturais. A entrada é gratuita, mas se poderá doar um quilo de alimento, não perecível, que será destinado para entidades carentes.
O Salão da Sociedade Cultural Abranches recebe a exposição de artesanatos e fotografia promovida pela Casa da Cultura Polônia Brasil, apresentações de bandas, grupos folclóricos e coral.
Comidas típicas polacas e de etnias convidadas, e cervejas artesanais para agradar todos os paladares.
GRUPOS FOLCLÓRICOS E BANDAS
Tem apresentações dos grupos folclóricos polacos: Wawel (São José dos Pinhais-PR), Junak (Curitiba-PR), Hercílio (São Bento do Sul-SC) e Karolinka (São Mateus do Sul-PR).
Os shows serão com as bandas Os Gaideski, Coração Nativo, Miguel Taborda & Cia e Banda Alkimia. Além da participação do Coral de Sant´Ana.
PRATOS TÍPICOS POLACOS E DE OUTRAS CULTURAS
O grande destaque do evento será o tradicional prato polaco, os pierogi, que serão servidos por pela pierogueria Pierogi do Miro.
A iguaria terá seguintes recheios: Ricota com batata, Frango com batata, Repolho com batata, Batata com temperos. Serão servicos com molhos de Calabresa (cebola, linguiça, bacon em cubinhos refogados na manteiga), Branco Bechamel (molho à base de leite, cremoso e delicado) e Champignon (molho à base de creme de leite com champignon refogado fresco).
Participação do Pirô na Batatinha, servindo Batata em Cone; a Aero Burguer, com opções de Hamburguer; e a Phoenix com diversas opções em pasteis. A empresa Churros Divinos oferecerá churros gourmet estará com o cardápio voltado para os doces, além da Cafeteria com Cucas com 10 opções de sabores.
AULA SHOW COM PRATOS POLACOS
Uma das novidades dessa edição do PolskaFest, serão as duas Aulas-Show de receitas de pratos típicos polacos, ministradas pelo Chef de Cozinha Diego Machalesky, de Joinville-SC.
Ele estará na festa sábado e domingo, às 14h30. Serão três receitas por dia com os pratos: Zapiekanka (sanduiche), Barszcz Burakowy (caldo de beterraba), Gołabki (charuto de repolho), Kotlet schabowy (carne de porco), Placki ziemniaczane (panqueca de batata) e Żurek (sopa azeda de centeio). As aulas serão gratuitas e terão duração em média de 1h30.
Elas terão o objetivo de difundir e apresentar receitas fáceis e baratas comenta o chef. “Os pratos que escolhi são receitas acessíveis, que vão um pouco além do tradicional polonês que conhecemos. Estarei lá orientando e tirando dúvidas para que os participantes possam saber que existem outros pratos, além do pierogi. Também distribuiremos um material com as receitas para que os participantes possam fazê-las em casa”, finaliza.
E as bebidas estarão representadas pelas cervejarias de nome e sobrenome polacos Wensky Bier e DUM, além da OAK Bier e mais duas convidadas, servindo opções para todos os apreciadores de Piwo artesanal.
No Cantinho da Vodka poderá ser consumida a mais famosa aguardente da Polônia, a Wódka Żubrówka, aquela do ramo de capim do bisão.
Será celebrada Missa, no domingo 12 de agosto, comemorando o Dia dos Pais, especial aos patriarcas das famílias, às 10h30 na Igreja de Sant´Ana, a poucos metros da Sociedade, com a abertura da Semana da Família (todos os dias até sábado 18/08 haverá uma atividade para as famílias à partir das 19h30).
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| Sociedade Cultural Abranches inaugurada em 1910 |
Sobre a PolskaFest
A 1ª edição do evento foi realizada no município de Araucária em 2017, na região da antiga colônia Thomaz Coelho (Araucária, Contenda, Campo Largo, Lapa e entorno), para celebrar os 140 anos da imigração polaca na região metropolitana de Curitiba. E neste ano, é a vez da região Norte de Curitiba, que irá comemorar o Sesquicentário da imigração polaca, de 2021 e já começa os preparativos para uma grande sequência de festas desta tão importante data.
2ª Edição da PolskaFest Curitiba 2018
Data do evento: Dias 10, 11 e 12 de agosto de 2018.
Horário: Dias 10 de agosto: 17h até 23h. Dias 11 e 12 de agosto: 11h às 23h.
Local: Sociedade Cultural Abranches - Rua Mateus Leme, 5932.
Classificação: Livre.
Ingressos: Entrada gratuita.
Apoiadores: Casa da Cultura Polônia Brasil e Consulado Geral da Polônia.
Mais informações: 41 3356-8039,
pelo e-mail: aloeventos@aloeventos.com.br
ou www.facebook.com/polskafest.
PROGRAMAÇÃO DA 2ª POLSKAFEST CURITIBA:
DIA 10 DE AGOSTO - SEXTA
17h00 - Abertura da casa 18h - Atividades de Palco, Exposição e gastronomia.
19h30 - Abertura, Cônsul Geral da República da Polônia: Sr. Marek Makoski
20h00 - Miguel Taborda & Cia
DIA 11 DE AGOSTO - SÁBADO
11h00 - Almoço – Espaços Gastronômicos
14h30 - Aula Show de Gastronomia - Chef Diego Machalesky
16h00 Grupo Folclórico Hercílio – São Bento do Sul - SC
16h30 - Gincana de Palco - Prepare sua Criatividade!
17h00- Grupo Folclórico WAWEL - São José dos Pinhais
17h30- OS GAIDESKI
18h30 - Grupo Folclórico KAROLINKA - São Mateus do Sul
19h00 - Grupo Folclórico JUNAK – Curitiba
20h00 - Banda ALKIMIA
21h00-Banda CORAÇÃO NATIVO
DIA 12 DE AGOSTO – DOMINGO – DIA DOS PAIS
10h30 - MISSA – Dia dos Pais - Igreja de Sant´Ana
11h00- Almoço - Espaços Gastronômicos
14h30 - Aula Show de Gastronomia - Chef Diego Machalesky
16h00 - Gincana de Palco - Venha divertir-se com o seu pai!
17h30 - Miguel Taborda & Cia.
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| Igreja Sant'Ana de Abranches construída em 1940 |
